La catedral de Cuenca es uno de los edificios más particulares de la Edad Media española y mucho se ha escrito acerca de ella para explicar su presencia en estas tierras ásperas de la Castilla Meridional.
PARQUE CALDERON
El Parque Calderón es el parque central de la ciudad. A su alrededor ha ido creciendo Cuenca, se trata de un espacio impregnado de historia y que ha sido escenario de trascendentes acontecimientos de la vida ciudadana, en él se celebran fiestas populares, manifestaciones, concentraciones ciudadanas, además de ser un lugar destacado de recreo. Recientemente remodelado, el parque está embaldosado. Las parcelas ajardinadas se componen veinte especies de árboles y arbustos: palmeras, guabisay, buganvillas, fresnos, arupos, molles, jacarandas, alisos, arrayanes, entre otros. Alrededor del monumento a Abdón Calderón se alzan 8 pinos-araucarias
EL CAJAS
El Parque Nacional Cajas tiene una superficie de 28,808 hectáreas y fue creado el 4 de julio 1977; está ubicado en la provincia de Azuay y su administración se lleva a cabo en conjunto con la Corporación Municipal Parque Nacional Cajas, que también maneja el Centro de Interpretación del parque La Toreadora. Lo encontramos a solo 33 km de Cuenca y hay accesos desde esta ciudad, pudiendo realizar caminatas, cabalgatas, camping, pesca deportiva y observación de aves.
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